Kenmerken

 


Kleur

• Tarwekleuring, variërend van licht naar donker. Vaak geappeld
• Lichtere kleuren rong ogen en muil, binnenkant dijen en buik
• Roze slijmvliezen zonder bruine krans
• Lichte fijne horens, zonder zwarte uiteinden
 

Lichaam
• Lang en evenwichtig, elegant met een fijne huid
• Expressieve gerekte kop met brede muil
• Fijne botten, correct beenwerk en goede gang
• Brede rechte rug, goede aansluiting met schouder en lendenen, dik gespierd


Achterhand
• Zeer gespierd met ruim lang bekken
• Bekken licht hellend zonder dakvormig kruis
• Verzonken staartinplant
• Ronde lange broek met dikke dijen


Voorhand
• Brede, gespierde schoft
• Diepe gewelfde borst
• Schouders goed aangesloten.
• Schofthoogte volwassen koeien 1.50 m, gewicht 1000-1100 kg
• Schofthoogte volwassen stieren 1.60 m, gewicht 1100-1300 kg


Slachtkenmerken
• Gemiddeld slachtrendement: 63 à 67 % tot 72%
• Het beste percentage edele stukken bij de versnijding
• Vlees met zeer weinig vetaanzet, een zeer fijne korrel en zeer smakelijk



 

Horens