De Blonde d’Aquitaine stier BAC Jaguar heeft met een karkasgewicht van 1079,2 kg bijna het record verbroken. Dit record staat met 1101,2 kg op naam van BAC Ivan.
Het betreft het karkasgewicht van een in Nederland geboren en geslachte stier. BAC Jaguar v.Goliath is gefokt bij Wim en Manon Rutjes in het Gelderse Spijk uit een dochter van Oulou. Na de testperiode op het centraal opfokstation COT in Laren is de stier in maart 2016 geveild en ingezet als fokstier.
Op het bedrijf van Peter Lutke Veldhuis, directeur van de VIT, is de stier afgemest en op een leeftijd van 4 jaar en 10 maanden geslacht. Ook recordhouder BAC Ivan v.Dizier du Moulin van de fokkers Roel en Bert Wiekema in Ruinen is destijds door de VIT gemest en geslacht.
BAC Jaguar behaalde op het teststation een gemiddelde groei per dag in de test van bijna 1700 gram per dag en scoorde een index voor groei van 111%. Op een leeftijd van 16 maanden woog de stier op het COT 810kg en werd ingeschreven met AV86.