De fokadviescommissie van het Blonde d’Aquitaine stamboek organiseerde op woensdag 27 juni op de Land- en Tuinbouwbeurs in Rijssen het symposium ‘Met goede Blondes boer je beter.’ Ruim 100 bezoekers kon het stamboek verwelkomen in de hoofdlocatie op het beursterrein. Dagvoorzitter Ed Neerincx introduceerde de sprekers Toine van den Broek, ketenmanager van Bief Select en de fokkers Jan Eggerink uit Wierden en Marcel Gerritsen uit Maurik.
De aftrap werd gegeven door Toine van den Broek. Zijn goede Blonde d’Aquitaine is een stier welke rond de 18 tot 20 maanden een perfect stukje vlees levert voor de keten van Bief Select. Een geheel andere Blonde is het ideaal beeld voor fokker Jan Eggerink. Zijn uitgangspunt is een grote en lange koe die makkelijk kalft en later veel kilo’s kan maken. Ontwikkeling is de hoofdmoot in de fokkerij van Eggerink. Hiermee bracht hij een geheel andere visie ten gehore als zijn voorganger hetgeen een levendige discussie opleverde. Marcel Gerritsen nam de toehoorders mee in zijn visie naar raskwaliteit en de potentie van de dieren om veel vlees te kunnen brengen. Fijnheid en rastype waren de kern woorden van Gerritsen.
Door het succes van de goede vleeskwaliteit van de Blonde d’Aquitaine kon Toine van den Broek zijn toehoorders melden dat er goede mogelijkheden in afzet zijn voor goede en gezonde broutards. Inmiddels betrekt de supermarktketen COOP ook het vlees van de in Nederland gemeste Blonde d’Aquitaine van de keten Bief Select.
Dagvoorzitter Ed Neerincx concludeerde aan het einde van het symposium dat een goede Blonde voor de mester of fokker een totaal ander dier kan zijn maar dat uiteindelijk het doel van de fokkerij bepaalt wat een goede Blonde d’Aquitaine is.
Foto’s: Theo Janssen
