Kenmerken
Kleur
| • | Tarwekleuring, variërend van licht naar donker. Vaak geappeld | | • | Lichtere kleuren rong ogen en muil, binnenkant dijen en buik | | • | Roze slijmvliezen zonder bruine krans | | • | Lichte fijne horens, zonder zwarte uiteinden |
Lichaam
| • | Lang en evenwichtig, elegant met een fijne huid | | • | Expressieve gerekte kop met brede muil | | • | Fijne botten, correct beenwerk en goede gang | | • | Brede rechte rug, goede aansluiting met schouder en lendenen, dik gespierd |
Achterhand
| • | Zeer gespierd met ruim lang bekken | | • | Bekken licht hellend zonder dakvormig kruis | | • | Verzonken staartinplant | | • | Ronde lange broek met dikke dijen |
Voorhand
| • | Brede, gespierde schoft | | • | Diepe gewelfde borst | | • | Schouders goed aangesloten. | | • | Schofthoogte volwassen koeien 1.50 m, gewicht 1000-1100 kg | | • | Schofthoogte volwassen stieren 1.60 m, gewicht 1100-1300 kg |
Slachtkenmerken
| • | Gemiddeld slachtrendement: 63 à 67 % tot 72% | | • | Het beste percentage edele stukken bij de versnijding | | • | Vlees met zeer weinig vetaanzet, een zeer fijne korrel en zeer smakelijk |
 |  | |
Alle gegevens onder voorbehoud van typefouten
Blonde d’Aquitaine Stamboek Nederland. | |
